Стрипло́йн (англ. strip + loin «филейная полоса») — «премиальный» стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Многие повара обрезают ее после прожарки стейка, и он получается постным.
Доставка по всей Эстонии БЕСПЛАТНО!
Этот товар можно приобрести в рассрочку!
Поделитесь в соц. сетях: