Антрекот рибай стейк "Зерновой откорм"

Детали

Аргентина славится традициями выращивания и производства высококачественной говядины. Бескрайние пастбища аргентинской пампы создают идеальные условия для выпаса породистых бычков.

Рибай, толстый край-нарезается из отруба с 5 по 12 ребро. Находится на пересечении мышц, наименьшим образом задействованных в движении животного, за счет чего появляется сеточка жировых прослоек, тая при жарке и делая мясо необычайно сочным.