Кольца кальмара

Детали

Кальмар универсален: его можно отварить в подсоленной кипящей воде (лучше целиком или большими кусками и не более 3-5 минут), нарезать и добавить в салат, замариновать, нафаршировать, приготовить суп, суши, голубцы и даже суфле.

Свежезамороженное мясо содержит такие компоненты:

белки;
холестерин;
аминокислоты (аргинин, лизин);
витамины: РР, С, Е, В1, В2, В6, в9;
макроэлементы: сера, кальций, фосфор, магний, калий, натрий;
макроэлементы: никель, йод, железо, кобальт, марганец, цинк, медь.